USOE
Nach meiner kaufmännischen Ausbildung habe ich eine 180-Gradwendung gemacht und mich der Weinwelt zugewandt. So habe ich ein EFZ als Weintechnologin und dann einen Bachelor in Weinbau und Önologie erhalten.
Am Ende meines Studiums bin ich in das Projekt « Vieux Réservoir » eingetaucht. Vieux Reservoir ist ein Weingut, das wir von Grund auf mit meinen beiden Freunden und Partnern Julien und Maxime gegründet haben. Heute kultivieren und vinifizieren wir 2 ha Reben in der Region La Côte.
Es liegt uns am Herzen, unsere Reben nach den Prinzipien des integrierten Weinbaus zu bearbeiten und unsere Weine mit großer Leidenschaft in unserer kleinen Struktur zu vinifizieren.
Ich schlage dir einen Schaumwein mit unserem Schaumwein Chasselas ANDROMEDE 2023/2024 vor. Entdecke die Eigenschaften in der Produktbeschreibung unten und um ihn wirklich zu probieren (das ist noch besser), bestelle direkt auf unserer Website.
Bestell deinen Wein hierSonderangebot für FH SCHWEIZ Mitglieder: kostenfreie Lieferung ab 6 Flaschen. Bitte bei der Bestellung "HES SUISSE" angeben.
Petra Breiting
