L’IA transforme aujourd’hui tous les secteurs. Comment cela se traduit-il dans l’hospitalité ?
L’hospitalité repose sur la relation humaine, ce qui rend l’arrivée de l’IA à la fois stimulante et complexe. Elle agit sur le cœur même de l’expérience : personnalisation, anticipation des besoins, gestion des interactions. Le défi consiste à intégrer ces technologies sans perdre ce qui fait la
valeur du secteur : la culture du service, l’empathie et l’intelligence émotionnelle.
Concrètement, quels usages ont déjà un impact ?
Le revenue management, la personnalisation des expériences clients ou encore les outils prédictifs pour les équipes et les stocks sont déjà largement influencés par l’IA. Son potentiel est également considérable dans la formation : par exemple, les étudiants peuvent s’exercer à gérer des situations complexes dans des environnements simulés avant même leur premier stage.
Quelles compétences deviennent essentielles ?
Comprendre l’IA est devenu indispensable, mais plus l’intelligence artificielle se développe, plus les compétences interpersonnelles deviennent indispensables : leadership, esprit critique, capacité d’adaptation, intelligence culturelle. Nous formons des « leaders à avantage humain », capables de maîtriser la technologie tout en apportant ce que les machines ne reproduisent pas.
Les carrières évoluent-elles ?
Oui. Les parcours deviennent plus hybrides, entre opérations, technologie et management. Les professionnels qui progressent rapidement sont ceux qui savent naviguer entre ces univers.
De nouveaux métiers émergent-ils ?
Nous voyons apparaître des rôles comme AI Guest Experience Manager ou des fonctions liées à la personnalisation digitale, à la transformation technologique, au bien-être ou encore au tourisme médical. Dans le luxe également, les attentes des nouvelles générations créent de nouveaux besoins.
Comment Les Roches adapte-t-elle ses programmes ?
L’IA est intégrée comme objectif d’apprentissage dans l’ensemble des cursus. Nous développons aussi des approches expérientielles fortes : entrepreneuriat avec SPARK Innovation Sphere, gestion d’établissements sur campus, programmes spécialisés ou cohortes internationales. L’objectif est de rapprocher au maximum la formation des réalités du marché, dans des environnements très proches des conditions réelles de l’industrie.
Quel conseil donneriez-vous à un jeune qui construit sa carrière ?
Cultiver sa singularité humaine, rester adaptable et apprendre à maîtriser la technologie plutôt qu’à la craindre. Les opportunités seront nombreuses pour ceux qui sauront évoluer.
À quoi ressemblera un professionnel de l’hospitalité dans dix ans ?
À quelqu’un capable d’évoluer entre plusieurs mondes : technologie, management, durabilité et relations humaines. Car l’hôtellerie restera avant tout l’art de faire sentir à l’autre qu’il compte.
